http://thermomix63.oldiblog.comBienvenue dans l'art de vivre Thermomix ! Venez faire le plein de bonne recettes d'ici et d'ailleurs ainsi que les dates des cours de cuisine gratuits ! Curieux, venez voir notre blog culinaire !!frOldiblog.comOldiblog.comwebmaster@oldiblog.comhttp://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2044005Fri, 24 Oct 2008 20:31:24 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2044005http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2044005Une bonne soupe bien de saison qui réchauffera les corps et les coeursVELOUTE DE POTIMARON1 kg de potimaron1 oignon700 gr d'eau1 cube de bouillon de légumes50 gr de crème fraîche15 gouttes de tabaxco1 cuil à soupe de curyselCouper le potimaron sans l'éplucher, retirer les graines.Mettre l'oignon coupé en deux http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2036038Sat, 04 Oct 2008 17:17:54 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2036038http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2036038PAIN BLANC EN BAGUETTES 300 gr d'eau 1/2 cube de levure de boulanger (soit 20 gr de levure fraîche ou ) 500 gr de farine 2 cuil à café de sel Mettre l'eau dans le bol avec la levure et programmer 1.30mn à 2 mn à 37° vitesse 2 http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2035945Sat, 04 Oct 2008 13:40:57 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2035945http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2035945 Chacun et chacune d'entre nous a bien concience qu'en cuisinant soit même les petits pots bébé, crèmes desserts, gâteaux, et autres pâtes feuilletées que nous achetions tout prêts en magasin nous participons à la sauvegarde de notre précieuse planête http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2001894Thu, 24 Jul 2008 07:09:21 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2001894http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=2001894Faites vous-même votre démaquillant fraîcheur à base de concombre Versez 300 gr d’eau dans le bol Ajoutez un concombre épluché et coupé en morceaux et programmez 15 mn à 100° vit 1 A la sonnerie Mixez 10 sec vit 8 Ajoutez une cuillérée à soupe d’amande douce et mixez 5 sec vit 6 Versez http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1990954Thu, 03 Jul 2008 13:33:42 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1990954http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1990954Une recette tout en fraicheur pour vos diners d'été http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1987589Sat, 28 Jun 2008 15:13:42 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1987589http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1987589SORBET D’AVOCAT ET SAUCE A LA TEQUILA 4 Avocats bien murs ½ Concombre 3 cuil a cafe de jus de citron 150 gr de creme fleurette 1 trait de tequila 1 cuil a soupe de fixateur a chantilly Quelques brins de melisse La veille mixer la chair d’avocat avec le concombre et 3 cuil à café de jus de citron Congeler dans des bacs http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1987584Sat, 28 Jun 2008 15:01:34 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1987584http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1987584Pour servir vos salades de fruits composez un saladier tout en fraicheurAvec 2 saladiers de verre de même forme empilés l'un dans l'autre avec une bouteille faites couler de l'eau entre les deux et mettez le tout au congélateur jusqu'à ce que la glace soit prisevous pouvez glisser entre les http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1985022Tue, 24 Jun 2008 21:39:59 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1985022http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1985022Voici quelques photos prises à l'atelier du 18 juillet comme vous l'aurez compris le thème était Western Aussi toute une joyeuse troupe de cowboys se sont penchés sur les Thermomix et ont concocté des recettes à dominante MexicainesDes boulettes de viande sauce piquantedes pains "pita" qu'on a pu garnir de http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1981986Sat, 21 Jun 2008 08:50:16 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1981986http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1981986SI VOUS AVEZ LA PEAU SECHEMettez dans le bol le jus d'un demi citron,1 cuil à soupe de lait2 cuil à soupe d'huile d'amande douce2 carottes coupées en mouceauxMixez 10 sec vit 8Ajoutez 1 jaune d'oeuf,2 cuil à soupe de fécule Mixez 10 sec vit 4Appliquez sur le visage et http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1976898Thu, 12 Jun 2008 10:23:04 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1976898http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1976898Extrait du tout nouveau livre "top chrono" page 26Une recette fraicheur pour les beaux jours qui vont forcément arriver Préparée en 10 mn et 55 secIl vous faudra:1 goussse d'ail1 oignon500 gr de betteraves cuites100 gr de concombre150 gr de fromage blanc à 30% de mg10 gr de http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1970994Mon, 02 Jun 2008 07:43:44 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1970994http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1970994Tonique à la cerise:Mettez 15 cerises dénoyautées dans le bol et mixez 5 sec vit 5Appliquez pendant 10 mn et rincez à l'eau TièdeGommage à la fraiseMettez 6 fraises dans le bolavec 1 cuil à soupe de miel et 1 cuil café de jus de citronMixez 5 sec vit http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1967312Tue, 27 May 2008 06:49:47 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1967312http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1967312Une technique qui a fait ses preuves et que j’utilise depuis plusieurs années pour venir à bout des limaces et escargots dévoreur de salades et autres dahlias Je dispose à proximité des plants sensibles des coupelles remplies de bière je les protège de la pluie avec une tuile. Tous les jours je vide mes pièges http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1965332Sat, 24 May 2008 06:55:01 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1965332http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1965332 La rougail de crevettes Extrait du livre « La France gourmande » 600 gr de crevettes crues 5 gousses d’ail 1 oignon 6 tomates 1 cm de gingembre frais ou 1 cuil à café en poudre 1 gobelet d’huile d’olive Piment frais ou en poudre (selon goût) 300 gr de semoule moyenne http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1964579Thu, 22 May 2008 21:41:29 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1964579http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1964579Voici les photos de l'atelier culinaire de Mercredi Un atelier qui a enchanté les nouveaux possesseurs du Thermomix Ce fut un atelier très convivial bien sur, ou l'on a pu voir réaliser par notre plus jeune recrue (Thomas 13 ans toujours aux côtés de son papa Fred) Un délicieux mousseux de café Puis Fred http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1961564Sun, 18 May 2008 13:22:47 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1961564http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1961564MES MERINGUES Blancs d’œuf frais ou congelés (si c’est le cas les laisser dégeler) Pesez les puis pesez le double en sucre Mettre les blancs d’œuf et une pincée de sel dans le bol avec le fouet (truc et astuce p ) Fermer le bol et disposer à peu près le tiers du sucre autour du http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1961563Sun, 18 May 2008 13:21:06 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1961563http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1961563Les blancs d’ Œufs Le poids d’un œuf moyen est de 60 gr Il peut varier de 30 à 70 gr En conséquence : le poids du blanc d’un œuf moyen Fait environs 36 gr et le jaune 18 gr L’œuf ne doit pas être lavé avant de le ranger dans votre frigidaire. En effet, la coquille étant poreuse http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1955905Sat, 10 May 2008 08:10:31 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1955905http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1955905LES ASPERGES Particulièrement riches en vitamines (autant de provitamine A que dans les choux et les tomates de la vitamine E en bonne quantité, de la vitamine C et la B2 essentiellement dans les pointes essentielle au bon fonctionnement cellulaire)et en fibre les asperges sont http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1951117Sun, 04 May 2008 09:05:18 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1951117http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1951117N'oubliez pas de préparer une jardiniére de plantes aromatiques que vous poserez sur la fenetre de votre cuisine afin d'avoir toujours de bonnes herbes fraiches pour cuisiner à portée de mainVous pouvez y mettre un pied de thym, de basilic,du persil,de la ciboulette ainsi que quelques fleurs pour agrémenter la http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1949540Fri, 02 May 2008 10:48:46 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1949540http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1949540CRÈME DESSERT AUX DEUX SAVEURSextrait du livre "à table avec Thermomix"500 gr de lait demi écrémé100 gr de sucre2 sachets de sucre vanillé15 gr de maïzena2 oeufs50 gr de crème fraiche1 cuil à soupe de cacao amerInsérez le fouet dans le bol, ajoutez le lait, les sucres, les oeufs et http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1949507Fri, 02 May 2008 10:21:20 +0100http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1949507http://thermomix63.oldiblog.com/?page=lastarticle&id=1949507Pour votre délicieuse crème aux deux saveurs dont vous avez la recette dans votre livre "à table avec Thermomix" page 114 je vous propose d'esayer cette présentation beaucoup plus sympatique que vous réaliserez très facilement avec quelques emporte-piècesDisposez vos emporte-pièces dans des plats à crème brulée, versez d'abord doucement